生活 - 新浪台灣新聞中心: 台灣第一家不提供魚翅的五星級飯店集團 六福旅遊集團代表台灣飯店餐廳第一線力挺

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台灣第一家不提供魚翅的五星級飯店集團　六福旅遊集團代表台灣飯店餐廳第一線力挺 Aug 31st 2018, 11:35 　六福旅遊集團重視並關注環境永續議題，自2016年起，旗下台北威斯汀六福皇宮、台北六福萬怡酒店、六福客棧餐廳宴席即全面不提供魚翅料理，一開始雖然也面對一些業績上的壓力，但持續推動的結果終於讓高端餐飲宴會菜單裡沒有魚翅的觀念慢慢形成一股深入民間的力量，三年來越來越多消費者理解到不食用魚翅對環境永續的意義，更是代表台灣飯店餐飲第一線，響應支持WildAid野...

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