2018年12月12日 星期三

生活 - 新浪台灣新聞中心: 大路關中小學「食農教育成果展」 建立食安觀

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大路關中小學「食農教育成果展」 建立食安觀
Dec 11th 2018, 16:00

【陳文霖 屏東高樹】

屏東縣高樹鄉大路關中小學,每學期都會舉辦食農教育成果展,由於冬至將近,學校這學期就帶領小朋友,採收這學期所種的茼蒿,並用天然食材製作湯圓,完成食安課程的總驗收。

「橘子香料來滴個2、3滴,就有橘子的味道了。」

示範如何應用香精、色素,檸檬酸等化學添加物,製作出一杯仿橘子口味的汽水,大路關中小學的食農教育,希望學生從小就能培養為食安把關的能力。

高樹鄉大路關中小學食農教育講師 鍾彬政:「希望學生了解之後,以後買食品...

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生活 - 新浪台灣新聞中心: 媒體素養從教師做起 南區教師廣播培訓

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媒體素養從教師做起 南區教師廣播培訓
Dec 12th 2018, 11:50

媒體素養教育深入偏鄉,國立教育廣播電臺與花蓮縣政府教育處合作,辦理廣播製播研習課程,第一站來到花蓮最南端富里鄉,培養教師具備廣播訪談知能,除了可以利用教育電臺為平臺,傳揚校園現場故事外,更可以將所學轉化為教學素材,帶給...

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