2018年8月31日 星期五

生活 - 新浪台灣新聞中心: 法國廚神杜卡斯重起爐灶 開塞納河水上餐廳

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法國廚神杜卡斯重起爐灶 開塞納河水上餐廳
Aug 31st 2018, 14:24

(中央社巴黎31日綜合外電報導)法國廚神杜卡斯(Alain Ducasse)仍對被踢出艾菲爾鐵塔上的米其林餐廳氣憤不已,因此他決定在鐵塔下的塞納河上開新餐廳,重起爐灶。

共獲得米其林21顆星殊榮的杜卡斯,9月10日開始將在塞納河的水上餐廳提供龍蝦和鵝肝大餐。杜卡斯目前是米其林星星最多的主廚。

杜卡斯說:「在船上就能享用法國當代的高檔美食。」杜卡斯塞納河水上餐廳(Ducasse Sur Seine)共有130個座位,賓客大啖美食的同時,也...

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