生活 - 新浪台灣新聞中心: 「吃菜少吃肉」真健康？ 營養師要你當心反踩到這地雷

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「吃菜少吃肉」真健康？ 營養師要你當心反踩到這地雷 Sep 1st 2018, 01:00 ▲把握正確飲食原則，才能吃出健康、降低疾病風險。（示意照/翻攝自Pixabay） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 不健康的飲食型態是許多疾病的元凶，每個人都知道該吃得健康，但你的飲食概念真的對了嗎？像台灣不少民眾都常喊著「我平常吃得很健康，多吃菜，很少吃肉」，但營養師提醒，美國研究指出，攝取較高蛋白質比攝取低蛋白質流失較少的瘦肉組織，吃足夠優質蛋白質及規律運動能刺激肌肉蛋白合成，預防肌少症。 <...

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