生活 - 新浪台灣新聞中心: 6道酪梨私房料理一學就會！酪梨牛奶、酪梨蛋沙拉、酪梨漢堡...

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6道酪梨私房料理一學就會！酪梨牛奶、酪梨蛋沙拉、酪梨漢堡... Sep 30th 2018, 16:00 台灣酪梨產季從7月到翌年2月，是營養豐富、料理變化多的食材，除了打酪梨牛奶、做酪梨蛋沙拉、酪梨漢堡，也可以入菜，重點是，每種酪梨料理都一學就會，非常簡單。 酪梨最常見的吃法是加牛奶、優酪乳打成果汁；還有人切片沾薑汁或蒜蓉醬油，風味獨特。 酪梨口感滑溜，被稱為「森林的奶油」、「大自然的乳酪」，最常見的吃法是加牛奶、優酪乳打成果汁；還有人切片沾薑汁或蒜蓉醬油，風味獨特；加上番茄丁、香菜末、檸檬汁做成酪梨沙拉，口感清爽；包入壽司、三明治...

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