2018年10月31日 星期三

生活 - 新浪台灣新聞中心: 富家女臨櫃改航班不成 槓上台灣虎航互告求償

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富家女臨櫃改航班不成 槓上台灣虎航互告求償
Nov 1st 2018, 04:55

▲一名林姓女子於桃園機場報到時要求更改航班,過程與地勤人員爆發嚴重衝突,事後與台灣虎航互告求償。(圖/記者陳致宇攝) 一名林姓女子今( 2018 )年 6 月與友人欲搭乘台灣虎航赴沖繩旅遊,但於桃園機場報到時要求更改航班,過程與地勤人員爆發嚴重衝突,最後兩人都沒搭上飛機,事後林姓女子向台虎求償 2 張來回機票,共 13,578 元。台虎則稱是林姓...

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生活 - 新浪台灣新聞中心: 臭豆腐健康?營養師:慢性病患應忌口

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臭豆腐健康?營養師:慢性病患應忌口
Nov 1st 2018, 04:30

(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)臭豆腐又臭又香,是熱門的台灣小吃。酥脆的外皮,一口咬下後緊接著綿密多汁的口感,搭配酸酸甜甜的泡菜,真是絕妙組合。但這道美食營養嗎?營養師提醒,臭豆腐透過蒸、煮、炸等不同調理方式,營養不盡相同,且泡菜醃漬鹽份較高,慢性疾病的病人應淺嚐即可。

臭豆腐發酵過程中 產生維生素B12、乳酸菌等營養成分

衛福部南投醫院營養師陳佳祺表示,臭豆腐一般使用老豆腐浸泡臭滷水,利用臭滷水中的菌種附著在豆腐上,破壞及分解豆腐中的蛋白質,使豆腐組織鬆...

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