台東食材友善認證 13間餐廳獲得標章 Dec 8th 2018, 16:00 【陳君明 台東】 據統計,台東有機驗證生產面積約640公頃,名列全台前5名,為了鼓勵友善食材在地消費,台東縣政府連續3年,舉辦食材友善餐廳認證,在地食材使用6成以上就能獲得標章,今年就有包括客家餐廳等,共13家獲得認證。 有機食材展售會上,民眾詳細詢問農民,生產的條件及環境,畢竟食安問題越來越重要。 民眾 黃小姐:「就會想要知道它的產品,來歷是什麼東西,如果知道其實也會,食用的比較安心!」 為了鼓勵台東店家,多採用在地有機安全蔬果,... |
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