記者吳順永/台南報導
全台首批「油鱠石斑」,由龍佃海洋生物科技公司於屏東枋寮養殖場以雲紋石斑改良成功,11月8日在台南大員皇冠假日酒店2樓「彩豐樓」粵式中餐廳正式發表。
由香港籍主廚袁東海依照活魚的特質,設計4道鱻味十足的「油鱠石斑」料理,只要700元起,即可品嚐全臺唯一僅有的「油鱠石斑」饗宴,限量500尾,即日起開放預訂,售完為止。
秋天除了是品嚐活蟹的最佳季節,更是「油鱠...
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