在家輕鬆煮餐廳級泰國料理!3大泰式料理經典醬,輕鬆做:打拋豬、酸辣蝦湯、檸檬魚,除了做經典泰國菜,打拋醬、酸辣蝦湯醬、檸檬魚醬還可以如何應用呢?
泰泰風蘿拉老師侃侃而談:「泰式酸辣蝦湯(Tom Yum Goong Soup,音譯冬蔭功),在泰文意思裡Tom是指煮,Yum是融合的意思,Goong是指蝦,根本沒有酸的字眼呢。」 說起泰國料理在台灣的歷史...
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