血糖飆高是引起肥胖的最大元凶。醫師指出,血糖是身體熱量的來源,一旦血糖偏高,容易因胰島素分泌不足,引起代謝症候群,以及糖尿病,若血糖長期失控,不僅誘發導致「糖胖症」,同時也增加死亡風險,千萬不可輕忽。
部立雙和醫院家醫科醫師周碩渠指出,血糖是血液中的葡萄糖,當人體在消化食物時,會將澱粉食物轉換成葡萄糖,做為身體的燃料,並且會刺激胰臟分泌胰島素來控制血糖,但若胰島素阻抗分泌不足,就容易造成糖尿病及肥...
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