生活 - 新浪台灣新聞中心: 1/3食物浪費了 環署：惜食意識抬頭

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1/3食物浪費了 環署：惜食意識抬頭 Oct 16th 2018, 09:02 【台灣醒報記者劉哲岳台北報導】「你丟棄的廚餘量，超乎你的想像！」2011年聯合國農糧組織統計，全球有1/3的食物是浪費的，每日所產生的廚餘及廢棄食品，其數量遠超乎想像。行政院環境保護署指出，推估台灣平均每人每年產生96公斤廚餘，這不但造成大量經濟損失和龐大的環境成本，更會加劇地球暖化與氣候變遷的危機。 10月16日是世界糧食日，在許多國家開始重視食安、剩食議題下，台灣也在積極推廣惜食環境教育。環保署16日在中國文化大學大新館舉行「惜食典範表揚典禮」，邀請惜食店鋪、惜食大使及...

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