頭份推廣黑豆應用 烘焙師蕭文俐飆創意 Sep 19th 2018, 16:00 【鍾志明 苗栗頭份】 為了實現夢想,住在苗栗縣頭份市的烘焙師傅蕭文俐,在3年前辭掉科技大廠的工作,自己創業成立花藝烘焙工作室,並在網路上接單,還將頭份市最近推廣的黑豆應用在烘焙上,把在頭份市農會任職的父親心血,連同自己的夢想一起實踐。 揉捏麵團,再用模型壓出餅乾的形狀,烘焙師蕭文俐專心地把頭份市的黑豆,做成甜點黑豆司康、減糖少油,凸顯黑豆香氣,這是從事烘焙的蕭文俐,結合父親正在推廣的黑豆,設計出來的健康甜點,蕭文俐原本工作穩定,卻堅持投入夢想,支持女兒的父親,也... |
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