生活 - 新浪台灣新聞中心: 林一州自榨苦茶油 比利時比賽獲二星獎

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林一州自榨苦茶油 比利時比賽獲二星獎 Jul 16th 2018, 16:00 【張國興 花蓮】 就讀大學三年級的花蓮子弟林一州，小時候因為經常胃痛，在吃過苦茶油後有了明顯的改善，因此從大一開始，林一州就開始自己榨苦茶油，原本只是想自己吃，沒想到榨出的苦茶油因為品質良好，意外成為創業的商品，日前他參加比利時的國際大賽，還拿下二星獎，相當於餐飲界的米其林二星。 苦茶籽經過去殼之後，可以明顯看到裡面的苦茶籽，但這些並不能馬上拿去榨油，為了挑出品質最好的苦茶籽，還要經過人工的篩選。 青農 林一州：「我們會先把發霉的挑除，像這種苦茶籽...

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